Pilzlasagne Pilzlasagne Pilzlasagne

Pilzlasagne

Etwas für Pilzliebhaber.

Dauer
40 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_4
Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 Mozzarella
20 Lasagne
6 EL Schmand
Salz, Pfeffer
1 Stückige Tomaten
125 ml Gemüsebruhe
250 ml Milch
3 EL gehackte Petersilie
1 EL Pflanzenöl
1 Knoblauch
1 kg gemischte Pilze
4 Zwiebeln

Zubereitung

Zwiebel in Würfel, Pilze in Scheiben schneiden und Knoblauch zerdrücken. Öl in einem beschichteten Topf erhitzen und Zwiebelwürfel, Pilzscheiben, 2 EL Petersilie und Knoblauch darin ca. 5 Minuten dünsten. Milch und Brühe angießen, stückige Tomaten dazugeben und erhitzen. Alles kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.


Pilzmasse mit Schmand verfeinern, abschmecken und mit Lasagneblätter abwechseln in eine Auflaufform schichten. Dabei mit Pilzmasse abschließen. Mozzarella in Würfel schneiden, Lasagne damit bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C auf mittlerer Schiene ca. 35 - 40 Minuten backen.


Lasagne herausnehmen und mit der restlichen Petersilie bestreuen.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

dorinthe