Faasekiechelcher (Krapfen)

Faasekiechelcher (Krapfen)

Karneval, Fasching, Faasend, Fasnet, Faselovend ist nicht mehr weit

Schwierigkeit
difficulty_3
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

Salz
3 Eier
125 ml Milch
1 Hefe
150 g Zucker
150 g Weiche Butter
1 kg Mehl

Zubereitung

Aus den obigen Zutaten einen festen Hefeteig herstellen. Nach dem Aufgehen den Teig ca. 1 bis 2 cm ausrollen und in kleine Rautenstücke schneiden Den Teig nochmals gehen lassen, danach in der Friteuse in heißem Fett oder in einem Topf mit reichlich Öl ausbacken. Abtropfen lassen und mit Puderzucker bestäuben


Man kann aber auch Phantasieformen ausstechen oder -schneiden.

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