Eiersauce

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Zutaten

1 EL geriebener Meerrettich
2 EL Senf
4 EL Wasser
1 EL Zitronensaft
4 EL Salatöl
2 Stk hartgekochte Eier
Salz
Peffer

Zubereitung

Meerrettich mit Senf, Wasser, Zitronensaft und Salatöl verrühren. Eier pellen, hacken und zur Sauce hinzufügen. Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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Saskia63