Nusskrapferl

Weihnachten

Dauer
eine Stunde Zubereitungszeit, eine Stunde Ruhezeit
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

etwas Rum
1 Eiklar
70 g Zucker
70 g Geriebene Haselnüsse
Nussfüllung :
70 g Haselnüsse
280 g Glattes Mehl
70 g Zucker
210 g Butter

Zubereitung

1.Aus den Zutaten wird ein mürber Teig bereitet, messerrückedick ausgewalkt, Krapfen ausgestochen, gebacken, je 2 mit nachstehender Füllung aufeinandergesetzt und mit Rumei oder anderer Glasur überzogen.

2. Füllung: die Zutaten verrühren und 1 Stunde ziehen lassen.

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Lieselotte Hradilová