Hackfleischmuffins aus der Mikrowelle

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Zutaten

500 g Rinderhackfleisch
1 Stk Ei
1 Sch Toastbrot
1 TL Senf
1 EL Tomatenketchup
1 Sp Tobasco (Spritzer)
Salz
Pfeffer
Paprikapulver, edelsüß

Zubereitung

Toastbrot in einer kleinen Schüssel in Wasser einweichen. Hackfleisch in Rührschüssel geben. Ei, Senf, Ketchup, die ausgedrückte und zerpflückte Brotscheibe sowie die Gewürze darauf geben. Mit einer Gabel einen Fleischteig kneten. Den Fleischteig in die Muffinform drücken. 8 Minuten bei 600 Watt garen in der Mikrowelle. Stehzeit 5 Minuten

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Saskia63