Zubereitung
Das Mehl mit dem Backpulver in einer Schüssel mischen, den Honig, das Ei, das Eiweiß, den Ingwer, die Orangenschale und die weiche Butter dazugeben und alles mit dem Knethaken verkneten.
Den Teig zu einer Kugel zusammendrücken in Folie wickeln und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Den teig zwischen Folie dünn ausrollen, Taler austechen, und auf das Backblech legen.
Das Eigelb verquirlen, die Taler damit bestreichen, mit den Pistazien verzieren.
Im vorgeheitzten Backofen ca 15 Min backen
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
