Sauerkrautkuchen

Sauerkrautkuchen

Sehr gesund und einfach zum nachmachen

Dauer
eine Stunde Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_1
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) ( ) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

500 g Sauerkraut
250 g halbgriffiges Mehl
0,5 Backpulver
200 ml Azidophilusmilch
80 g Backmargarine oder Butter
1 Pr Salz
Fett zum Blech ausschmieren
Mehl zum Blech ausstreuen

Zubereitung

1. Das Sauerkraut in einen Sieb geben und abtropfen lassen. Dann mit dem Mehl, Backpulver vermischen, salzen und die Milch und zerlassene Margarine dazugeben. Einen Teig daraus kneten, wenn er zu fest ist, Milch dazugeben, wenn zu dünn dann Mehl .

2. Von diesen Teig ein Blatt auswalken und in die ausgeschmierte und ausgestreute Form vorsichtig übertragen, glatt streichen und mit einer Gabel durchstechen und in der vorgeheizten Röhre bei 180 Grad ungf. 45 Minuten backen.

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Lieselotte Hradilová