Rotkrautsalat mit Früchten

Auch als Vorspeise geeignet.

Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
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Zutaten

250 g Rotkraut
Pfeffer
Salz
1 EL Honig
2 EL Ol
0,5 Zitrone (Saft)
1 Orange (Saft)
50 g Rosinen
1 Walnüsse
1 Banane
1 Orange (Fruchtfleisch)
1 Apfel
1 kl Zwiebel

Zubereitung

Zwiebel, Apfel und 1 Orange würfeln, Banane zerdrücken. Walnüsse und Rosinen untermischen und alles mit Saft, Öl und Honig vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Rotkraut hinein raspeln und mindestens 30 Min. ziehen lassen.

novamin