Zubereitung
Habanero zermörsern. Tomaten in einen Topf geben und erwärmen. Testweise eine halbe Habanero zugeben. Warten. Schmecken. Hmmmm, kaum scharf. Die 2. Hälfte zugeben, Salz, gekörnte Brühe und Zucker ebenfalls.Warten, schmecken, Feuerspucken........
Nun die Creme Fraiche und die Sahne zugeben und durchkochen lassen.
So ist es für scharf essende Kinder und Erwachsene gerade noch so zu machen. Also Vorsicht, es dauert bis die Schärfe kommt.
Das nächste Mal nur ne halbe.........
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