Zubereitung
Kartoffelteig laut Packungsanweisung zubereiten. Marzipan in kleine Würfel schneiden und mit den Schattenmorellen in einer Schüssel mischen. Aus den Teig Knödel formen und mit der Marzipan-Kirschmasse füllen. In kochenden Salzwasser ca. zehn Minuten gar ziehen lassen. Die Knödel mit Vanillesauce servieren.
Statt Kirschen kann man auch Himbeeren oder Pflaumen nehmen.
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