Name: Apfelkuchen "Trentino"
Yield: 4
Ingredients: 150 g Mehl; 100 g Butter; 50 g Puderzucker; 2 Eidotter; 2 Päckchen Vanillezucker; BELAG; 500 g säuerliche Apfel; 100 g gehackte Mandeln; 0,25 l Sahne; 1 TL Puderzucker

Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
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Zutaten

150 g	Mehl
100 g	Butter
50 g	Puderzucker
2	Eidotter
2 Päckchen	Vanillezucker
	BELAG
500 g	säuerliche Apfel
100 g	gehackte Mandeln
0,25 l	Sahne
1 TL	Puderzucker

Zubereitung

Die Zutaten für den Teig verkneten, in eine gefettete und bemehlte Tortenform (26 cm) drücken. Den Rand etwas höher ziehen. Die Äpfel schälen, entkernen und in Achtel schneiden. Die Äpfel schuppenförmig auslegen und mit Mandel bestreuen. Mit der Sahne übergießen und mit Zucker bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 45 Min. überbacken

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