Zubereitung
Zubereitung :
Die Tortellini mit Fleischbrühe und Salz kochen.
Den Lauch fein schneiden und in etwas Öl kurz dünsten.
Oregano und Basilikum sehr fein hacken.
Tomaten und Schinken in kleine Würfel schneiden.
Die Salatgurke fein raspeln, alles in eine Schüssel geben
und gut durchrühren.
Etwar 4 Std. ziehen lassen
Fertig !!!
P.S : Ich nehme die immer die ganz kleinen Tortellini´s.
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