Zubereitung
Zwiebel klein schneiden und mit den Speckwürfeln im Fett anbraten. Kartoffeln und Zucchini in Würfel schneiden und dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Fondor würzen und etwa 20 - 30 Minuiten schmoren lassen. Ab und zu umrühren.
Dann den körnigen Frischkäse und etwa vorhandene Fleisch-, Wurst- oder Schinkenreste dazugeben und noch etwa 5 Minuten schmoren.
Schmeckt aber auch ohne Fleisch.
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