Zubereitung
Zwiebeln in Öl dünsten,mit Wasser ablöschen
Brühwürfel und Hokkaido dazugeben, 40 Min abgedeckt köcheln lassen
Milch dazugeben und pürieren
Nüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten, beiseite stellen
in der selben Pfanne den Speck, auch ohne Fett braten
Nüsse und Speck in die Suppe rühren, mit ein paar Tropfen Kürbiskernöl verzieren!
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