Zubereitung
Ofen auf 240° (220° Umluft) vorheizen
Zucker und weiche Butter schaumig schlagen,
Honig und das mit Backpulver gemischte Mehl dazugeben,
nacheinander die Eier einrühren
Apfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden,mit den Walnüsse
in den Teig einrühren
die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen
5 Min bei 240° (220° Umluft) dann 45 Min bei 180° (160° Umluft) backen
nach dem backen mit Grand Marnier beträufeln
in der Form erkalten lassen
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