Walnuss Cake Walnuss Cake

Walnuss Cake

Kosten
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Schwierigkeit
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Zutaten

2 gestrichene Tl Backpulver
3 EL Grand Marnier
1 Apfel
100 g gehackte Walnüsse
3 Eier
160 g Mehl
2 EL flüssiger Honig
100 g Butter
100 g Zucker

Zubereitung

Ofen auf 240° (220° Umluft) vorheizen

Zucker und weiche Butter schaumig schlagen,

Honig und das mit Backpulver gemischte Mehl dazugeben,

nacheinander die Eier einrühren

Apfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden,mit den Walnüsse

in den Teig einrühren

die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen

5 Min bei 240° (220° Umluft) dann 45 Min bei 180° (160° Umluft) backen

nach dem backen mit Grand Marnier beträufeln

in der Form erkalten lassen

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