Schwarzwurzel-Salat

Schwarzwurzel-Salat

leicht und frisch

Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

Pfeffer
Salz
0,5 gekochtes Ei, fein gewürfelt
1 TL Schnittlauchröllchen
2 TL Schinkenwürfel
2 EL Olivenol
2 EL Wasser
1 EL Zitronensaft
1 Schwarzwurzeln

Zubereitung

Schwarzwurzeln abtropfen lassen, in kleinere Stücke schneiden. Aus den anderen Zutaten eine Salatsauce rühren und die Schwarzwurzeln unterheben und durchziehen lassen.

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