Buttermilch-Haselnusskuchen vom Blech Buttermilch-Haselnusskuchen vom Blech Buttermilch-Haselnusskuchen vom Blech Buttermilch-Haselnusskuchen vom Blech Buttermilch-Haselnusskuchen vom Blech Buttermilch-Haselnusskuchen vom Blech Buttermilch-Haselnusskuchen vom Blech Buttermilch-Haselnusskuchen vom Blech Buttermilch-Haselnusskuchen vom Blech Buttermilch-Haselnusskuchen vom Blech

Buttermilch-Haselnusskuchen vom Blech

Toller, saftiger Kuchen, der sich einige Tage hält

Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 9 Stimmen

Zutaten

400 ml flüssige Schlagsahne
165 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
200 g Haselnussblättchen
1 Pr Salz
1 Stk Vanilleschote (oder Vanillearoma)
2 Stk Eier
350 ml Buttermilch
330 g Zucker
1,5 Päckchen Backpulver
420 g Mehl

Zubereitung

Für den Teig alle Zutaten zu einem flüssigen Teig verrühren. Ein Backblech fetten und dünn mit Mehl bestreuen. Teig auf das Backblech gießen und gleichmäßig verstreichen. Für den Belag Haselnussblättchen (Alternative: Kokosraspel oder Mandelblättchen), Vanillezucker und Zucker mischen und auf den Kuchen streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad etwa 30 bis 40 Minuten backen. Kuchen herausnehmen und die flüssige Schlagsahne langsam darübergießen. Kuchen wieder in den Ofen schieben und weitere 5 Minuten backen, bis der Kuchen die Schlagsahne aufgesogen hat. Kuchen herausnehmen und abkühlen lassen und in Stücke schneiden. Lecker!!!

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Yade