Name: Kaschmir-Lamm
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1 EL frisch gehackter Koriander; 25 g Sultanien; 50 g Cashewnüsse; 30 g Pistazienkerne; 450 ml Lammbrühe; 4 Stk Tomaten, geschält. entkernt, gehackt; 450 g Lammfilet; 1 TL Kurkuma; 1 TL Kreuzkümmel; 2 cm Ingwer, gerieben; 2 Stk Chillis, gehackt; 2 Stk Knoblauchzehe, gehackt; 1 gr Zwiebel, in Scheibe; 3 EL Ol

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_3
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 EL	frisch gehackter Koriander
25 g	Sultanien
50 g	Cashewnüsse
30 g	Pistazienkerne
450 ml	Lammbrühe
4 Stk	Tomaten, geschält. entkernt, gehackt
450 g	Lammfilet
1 TL	Kurkuma
1 TL	Kreuzkümmel
2 cm	Ingwer, gerieben
2 Stk	Chillis, gehackt
2 Stk	Knoblauchzehe, gehackt
1 gr	Zwiebel, in Scheibe
3 EL	Ol