Zubereitung
Ganze Gemüse klein Schneiden Gemüsebrühe, Tomatenmark und Hälfte von klein Geschnittene Peperoni in Topf geben. 15 Minuten köheln .
Geschelte und auch klein Geschnitenen Tomaten mit ausgepresste Orange ,Salz und Worchestersoße zufügen und weiter köcheln bis Gemüse geckocht ist.
Braune Zucker ,Martini und Sherry dazu geben .
Herd ausmachen Suppe zugedeckt 10 Minuten zihen lassen,noch nach Geschmak Würzen ( Salzen)
Sahne Schlagen Cream Freasch und prise Salz unterheben.
Beim serwieren auf jeden Teller 1-2 Tl Sahne draufgeben.
Wir essen die Suppe Purr wer es mag kann gerösteten Weisbrot dazu reichen
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