Zubereitung
Blumenkohl in mittelgroße Röschen teilen und in Salzwasser etwa 10 -15 Min. kochen. Abgießen und etwas auskühlen lassen.
Aus restlichen zutaten eine Marinade herstellen und über den noch warmen Blumenkohl geben .Auskühlen lassen und immer wieder durchmischen.
Mit Schnittlauchröllchen garnieren.
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