Zubereitung
Geschälte Eier, Gurken, Paprika und Zwiebel fein hacken, und in eine Schüssel geben. Schinkenwürfel zugeben. Quark, Frischkäse, Salz, Pfeffer, Essig und Zucker verrühren und mit den Hackerle vermengen, etwas durchziehen lassen.
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