Zubereitung
Alle Zutaten vermischen und ggf. etwas erwärmen, damit sich der Honig besser mit dem Rest vermischen kann.
Wer mag, noch etwas Salz und/ oder Ingwer hinzufügen.
Evtl. noch kühlstellen und etwas durchziehen lassen - fertig.
Passt wunderbar zu grünem Salat mit Tomaten, Karotten, Gurken ...
aber auch zu Weißkraut oder Chinakohl (z.B. als Beilage zu Tonkatsu o.ä.)
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