Name: Zuccinigulasch
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 1 Zuccini; 500 g Schweinefleisch, Würfel Gulasch etc.; 4 EL Ol; 2 EL Stärke oder Sossenbinder hell; 2 EL Zitronensaft; 1 EL Curry; 3 l Hühnerbrühe (Instant); 1 l Sahne; 1 Pr Salz; 1 Pr Pfeffer; 2 EL Petersilie gehackt

Dauer: 20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_3
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

1	Zuccini
500 g	Schweinefleisch, Würfel Gulasch etc.
4 EL	Ol
2 EL	Stärke oder Sossenbinder hell
2 EL	Zitronensaft
1 EL	Curry
3 l	Hühnerbrühe (Instant)
1 l	Sahne
1 Pr	Salz
1 Pr	Pfeffer
2 EL	Petersilie gehackt

Zubereitung

Das Fleisch im Öl anbraten und anschließend die geschälten und gewürfelten Zuccini zufügen. Ca. 10-15 Min. mitschmoren. Anschließend mit der Brühe ablöschen.Mit Stärke, die in etwas Wasser aufgelöst wurde binden und mit Zitronensaft und Curry würzen . Nun die Sahne zugeben und mit den restlichen Gewürzen nochmals abschmecken. Schmeckt echt lecker zu Reis oder Bagettes.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

sun08