Name: Paprika-Mais-Pilz-Salat
Yield: 4
Ingredients: 400 g gegrillte und geschälte Paprika aus dem Glas; 300 g Champignons aus dem Glas; 250 g Zuckermais aus der Dose; 200 g Kassler (in Scheiben); 2 EL Creme fraiche; 2 EL Mayonnaise (leichte); 2 Msp Pfeffer ( gemahlene)

Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

400 g	gegrillte und geschälte Paprika aus dem Glas
300 g	Champignons aus dem Glas
250 g	Zuckermais aus der Dose
200 g	Kassler (in Scheiben)
2 EL	Creme fraiche
2 EL	Mayonnaise (leichte)
2 Msp	Pfeffer ( gemahlene)

Zubereitung

Kasslerscheiben kleinschneiden und in eine Schüssel geben. Die gegrillten Paprika aus dem Glas auch kleinschneiden und zu dem Kassler geben. Die Champignons und den Mais dazugeben. Pfeffer, Creme fraiche und Mayonnaise mit den Zutaten gut durchmengen und 2-3 Std. in den Kühlschrank stellen.

Dazu passt ganz gut Ciabatta oder auch Baguette. Guten Apetit.

Mir schmeckt am Besten der zurückgebliebene Saft aus dem Salat mit einem Stck. Baguette :)

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