Kokos-Kirsch-Kuchen Kokos-Kirsch-Kuchen Kokos-Kirsch-Kuchen Kokos-Kirsch-Kuchen Kokos-Kirsch-Kuchen

Kokos-Kirsch-Kuchen

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Zutaten

100 g Zucker
100 g Butter
100 g Kokosraspeln
Für die Kokosstreusel:
4 EL Zucker
60 g Butter
1,5 Päckchen Paradiescreme Vanille
2 Sahne
2 Schmand
FÜR DEN BELAG:
2 Sauerkirschen
6 Eier
250 g Zucker
250 g Butter
4 EL Kakao
1 TL Backpulver
150 g Mehl

Zubereitung

Sauerkirschen gut abtropfen lassen.

Zutaten von 1 - 6 zu einem glatten Teig verrühren. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Backblech gut einfetten und den Teig darauf verteilen.

Sauerkirschen gleichmäßig auf die Teigoberfläche verteilen. Im Backofen 45 - 50 Min. backen, herausnehmen und erkalten lassen

Alle Zutaten für den Belag in eine Rührschüssel geben und verrühren. Die Masse auf den erkalteten Boden streichen.

Für die Streusel: Kokosraspeln, weiche Butter und Zucker in einem Topf erhitzen und gut verrühren. Die Masse abkühlen lassen und dann auf den Belag streuen.

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novamin