Zubereitung
Margarine und 100 g Kuvertüre im Wasserbad schmelzen.Eier und Zucker sehr schaumig schlagen und Margarine-Kuvertüre-Mischung unterrühren. Mehl mit Back-, Kakaopulver und Haselnüssen vermischen und unter die Schokomasse ziehen.
Restliche Kuvertüre grob hacken, untermischen und teil mit Rum-Aroma verfeinern. Teig auf ein ausgefettetes Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C auf mittlerer Schiene ca. 25- 30 min. backen. Noch warm in würfel schneiden.
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