Zubereitung
Erbeeren waschen und den Strunk entfernen. Schokoladenkuvertüre in einem Topf über dem Wasserbad schmelzen und mit Sahne verfeinern. Erdbeeren durch die geschmolzene Sahnekuvertüre ziehen und auf Alufolie trocknen lassen. Im Kühlschrank eine Stunde kalt stellen. Statt Erdbeeren schmecken auch Bananen ( in fingerdicke Scheiben schneiden ) aber auch Weintrauben.
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