Zubereitung
Tomaten waschen und halbieren. Schalotten kleinschneiden. Knoblauch in Scheibchen schneiden. Kräuter waschen und hacken. Hähnchenfilet eventuell halbieren.
Öl erhitzen. Filet darin von jeder Seite ca. 5 Minuten braten, würzen. Schalotten, Knoblauch, Tomaten und Kräuter zugeben. Alles ca. 3 Minuten weiterbraten, würzen. 6 EL Wasser zugeben, aufkochen. Brühe einrühren. Käse darüberbröckeln.
Brot dazu essen.
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