Name: Ingwersauce
Yield: 4
Cuisine: China
Ingredients: 2 EL Tomatenmark; 0,5 Ts Honig; 40 ml Sherry; 4 EL Essig; 4 Ingwernüsse in Sirup

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Zutaten

2 EL	Tomatenmark
0,5 Ts	Honig
40 ml	Sherry
4 EL	Essig
4	Ingwernüsse in Sirup

Zubereitung

Ingwernüsse in Sirup sehr fein hacken und mit Honig vermischen, Tomatenmark, Essig und Sherry unterrühren. Mit Salz, Pfeffer, einigen Tropfen Chiliöl und etwas Sojasauce abschmecken.
** From: UDO@SURPRISE.INSIDER.SUB.DE Date: Mon, 27 Jun 1994
Erfasser: Udo
Datum: 14.08.1994

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