Mamas Speckkuchen

Ein Rezept, das einfach ist und lecker schmeckt

Schwierigkeit
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Zutaten

Kümmel
4 Stk Zwiebeln nach Geschmack
1 Pkg Saure Sahne
3 Stk Eier
500 g Magerquark
600 g Speck
1 Päckchen Hefe
125 ml Wasser
1 Pr Salz
100 g Margarine
400 g Mehl

Zubereitung

Teig

Die 400 g Mehl mit der Margarine, dem Salz, dem Wasser und der Hefe zu einem Teig verarbeiten.

Dann der Belag:

Den Speck schneiden in kleine Würfel,d ie Zwiebeln schneiden, diese beiden Sachen zusammen in die Pfanne geben und glasig braten lassen .

Den Becher Quark mit den Eiern verrühren, von dem Mehl 3 Esslöffel abnehmen und alles vermischen. Dann 1 Becher saure Sahne zugeben .

Speck und Zwiebeln vom Herd nehmen nach und nach alle Zutaten dazu geben .

Den Teig ausrollen, alles darauf verteilen.

Ca.45 Minuten bei Mittelhitze backen.

Guten Appetit!