Zubereitung
Rhabarber in Stücke schneiden. 200 ml Wasser, Rhabarber und Zucker aufkochen. Bei schwacher Hitze 3-4 min köcheln lassen. Soßenpulver und 3 EL Wasser glatt verrühren,in den kochenden Rhabarber einrühren und kurz aufkochen lassen. Kompott in eine Schale umfüllen und auskühlen lassen.
Sahne halb steif schlagen und Vanillezucker dabei einrieseln lassen. Mit einem Sparschäler die Schokolade in Röllchen abziehen. Kompott jeweils mit einem Klecks Sahne, Eierlikör und Schokoladenröllchen bestreuet Servieren.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
