Name: Tomatensuppe mit Kokosmilch und Koriander
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 0,5 Bd Koriander; 1 Zwiebel; 1 Sp Chiliflocken; 1 Sp Vegeta; 1 Pkg Kokosmilch; 500 g Dose geschälte Tomaten

Dauer: 5 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_1
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

0,5 Bd	Koriander
1	Zwiebel
1 Sp	Chiliflocken
1 Sp	Vegeta
1 Pkg	Kokosmilch
500 g	Dose geschälte Tomaten

Zubereitung

Die Zwiebel kleinschneiden und in Öl anbraten. Die Dose Tomaten und die Kokosmilch (1/4 L) dazuschütten, den Koriander rupfen, Vegeta und Chiliflocken dazugeben und erwärmen.

Mit einem Stabmixer pürieren.

Fertig.

Guten Appetit!

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Vali