Zubereitung
Alle Zutaten außer den Schnittlauch in einem elektrischen Blitzhacker zerkleinern. Den Schnittlauch sehr fein schneiden und dazu geben. Mit Salz und Pfeffer, vielleicht noch etwas Zitronensaft sehr pikant abschmecken.
Hinweis Man kann bei dieser Soße sehr gut andere Kräuter einsetzen zum Beispiel Rucola oder Bärlauch, aber auf jeden Fall Petersilie.
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