Zubereitung
Die Schwarzwurzeln in Salzwasser garkochen.
Die Sahne mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, aufkochen und binden, dass eine dickliche Soße entsteht.
Eine Auflaufform fetten, die Schwarzwurzeln rein geben, die Sahnesoße darüber und mit dem Käse bestreuen.
im Backofen bei 175°C ca. 15 Min. überbacken
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