Käsesalat mit Frucht

Emmentaler und Tilsiter, Apfel und Weintrauben, in sahniger Marinade

Dauer
25 Minuten Zubereitungszeit, 30 Minuten Ruhezeit
Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

3 EL Apfel-Essig
Salz, Pfeffer
2 EL Sahne
0,5 Schmand
1 EL Mayonaisse
Weintrauben
2 Ananas aus der Dose
1 Stk Apfel
100 g Tilsiter
100 g Emmentaler

Zubereitung

Den Käse in kleine Würfel schneiden

den Apfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden

die Ananas (gut abgetropft) in Stücke schneiden

falls man keine kernlosen Trauben hat, die Traube halbieren und

entkernen (blaue Trauben machen den Salat "bunt")

Diese Zutaten in einer Schüssel mischen und kurz kühl stellen.

Aus Mayo, Schmand, Salz, Pfeffer und dem Essig eine

Salatcreme rühren.

Über die Käse-Obst-Mischung geben, umrühren.

In den Kühlschrank geben und 30 Min. ziehen lassen.

Dazu passt Baguette

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