Barbecue-Lachsfilet (GG) Barbecue-Lachsfilet (GG) Barbecue-Lachsfilet (GG) Barbecue-Lachsfilet (GG)

Barbecue-Lachsfilet (GG)

pro Person - 4,5 Punkte

Dauer
10 Minuten Zubereitungszeit, eine Stunde Ruhezeit
Schwierigkeit
difficulty_3
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

4 Lachsfilets
Salz, Pfeffer
1 rote Chilischote
Tabasco
4 EL Sojasoße
1 TL Olivenol
4 TL Honig

Zubereitung

1. Honig, Olivenöl, Sojasoße und Tabasco verrühren.Chilischote in Ringe schneiden, untermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

2. Lachsfilets mit der Marinade einstreichen und darin ca. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

3. Lachsfilets in einer Schale auf dem Grill oder im Backofen auf oberster Schiene ca. 10 - 15 Min. grillen.

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