Zubereitung
1. Den Reis kochen nach Anleitung kochen
2. Die Zwiebeln und Karotten putzen und in Würfel/Streifen schneiden.
3. Das Putenfleisch in Streifen schneiden und im Öl scharf anbraten.
4. Das Gemüse im gleichen Öl/Pfanne anbraten.
5. Das Fleisch wieder in die Pfanne geben.
6. Den zerdrückten Knoblauch, die Brühe aufgießen, mit Sojasosse,
Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
7. unter Rühren ca. 6 - 10 Min. garen
8. eine Fenchelknolle als Garnierung nehmen und
9. die Putenpfanne mit dem Reis servieren.
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