Zubereitung
Die Brotscheiben mit dem Schinken belegen,die Tomaten in Scheiben schneiden.Die Zwiebeln in Ringe schneiden.
Dann die Brote damit belegen und schön Pfeffern.
In eine Pfanne etwas Butter rein tun und heiss werden lassen.
Die Eier in die Pfanne und schön zu Spiegeleiern braten.
Dann je ein Spiegelei auf ein belegtes Brot legen ein bisschen salzen und zum schluss mit der Kresse garnieren.
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