Name: badische-zucchinipfanne
Yield: 4
Ingredients: 1 gr Zwiebel; Salz,Pfeffer; 5 EL Oel; 1 kl Minze (3-4 Stengel); 1 kl Liebstöckel (3-4 Stengel); 150 g Tomatenmark; 200 ml Sahne; 5 kl Zucchini

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Zutaten

1 gr	Zwiebel
	Salz,Pfeffer
5 EL	Oel
1 kl	Minze (3-4 Stengel)
1 kl	Liebstöckel (3-4 Stengel)
150 g	Tomatenmark
200 ml	Sahne
5 kl	Zucchini

Zubereitung

Zucchini und Zwiebel würfeln,Liebstöckel und Minze fein hacken.Oel in einer Pfanne erhitzen,Zucchini und Zwiebel darin gut anbraten.Das Tomatenmark dazugeben und mit anschwitzen.Mit salz und Pfeffer würzen und mit der Sahne ablöschen.Nun die Kräuter dazugeben,nochmals abschmecken,fertig.

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Grillmeister64