Zubereitung
Die Kartoffeln würfeln.
Zwiebeln halbieren und in Scheiben schneiden.
Eine Tasse Wasser in einen großen Topf geben. (Nicht zuviel Wasser nehmen, da die Zwiebeln sehr viel Wasser verlieren!)
Gewürfelte Kartoffeln und dann die Zwiebeln aufschichten.
Kräftig mit Salz, Pfeffer würzen und Butter hinzugeben.
Mett als Fladen oben auf die Zwiebeln und Kartoffeln legen.
Mit großer Hitze anfangen zu kochen. Sobald es kocht, auf kleiner Flamme weiterköcheln lassen und den Topf mit einem Deckel abdecken.
Alle 15 Minuten umrühren.
Wenn die Kartoffeln und Zwiebeln weichgekocht sind, kann man diese nach belieben klein stampfen, je nachdem wie dick man den Eintopf haben möchte. Das Mett wird mit kleingestampft und untergerührt. Nach belieben kann mit Maggi nachgewürzt werden.
Guten Appetit!
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