Zubereitung
eier trennen,eigelb mit milch ,vanilienzucker und mehl verrühren,so das ein nicht zu flüssiger teig entsteht. man kann geraspelten apfel oder birne oder anderes klein geschnittenes obst dazugeben.eiweß steif schlagen ,unterheben.eine pfanne mit etwas margarine erhitzen und mit einem löffel etwa 8-10 cmgroße kuchen hineingeben.von beiden seiten backen.fertig
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