Name: Gemüsedip
Yield: 4
Cuisine: China
Ingredients: 1 rote Paprikaschote; 4 EL Sojasauce; 40 ml Sherry; 1 Karotte; 2 Frühlingszwiebeln; 2 EL Essig; 1 Becher saure Sahne; 2 EL Johannisbeergelee

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Zutaten

1	rote Paprikaschote
4 EL	Sojasauce
40 ml	Sherry
1	Karotte
2	Frühlingszwiebeln
2 EL	Essig
1	Becher saure Sahne
2 EL	Johannisbeergelee

Zubereitung

Karotte. Frühlingszwiebeln und Paprikaschote putzen, waschen und in sehr feine Würfel schneiden. Mit saurer Sahne, Sojasauce, Johannisbeergelee, Essig und Sherry verrühren, mit Salz, Pfeffer und einigen Tropfen Chiliöl abschmecken.
** From: UDO@SURPRISE.INSIDER.SUB.DE Date: Mon, 27 Jun 1994
Erfasser: Udo
Datum: 14.08.1994

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