Name: Kartoffelpizza
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Salz,Pfeffer; 1 EL Schnittlauch; 2 EL Parmesan; 1 Knoblauch; 1 kl Zwiebel; 2 Stk Tomaten; 50 g gekochter Schinken; 2 TL Oregano; 50 g Mehl; 1 TL Ol; 400 g Kartoffeln

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit
Nährwertangaben (2 ): 365 Kalorien
Bewertung: (*) (*) ( ) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 1 Stimme

Zutaten

	Salz,Pfeffer
1 EL	Schnittlauch
2 EL	Parmesan
1	Knoblauch
1 kl	Zwiebel
2 Stk	Tomaten
50 g	gekochter Schinken
2 TL	Oregano
50 g	Mehl
1 TL	Ol
400 g	Kartoffeln

Zubereitung

Kartoffeln kochen, schälen und warm durch eine Kartoffelpresse drücken. Salz und Oregano dazugeben und Mehl unterkneten. Backform mit 1/2 TL Öl fetten. Teig darauf verteilen. Mit 1/2 TL Öl bepinseln. Im auf 225 Grad vorgeheizten Backofen 20 Min. vorbacken. Schinken in Streifen und Tomaten in Scheiben schneiden. Zwiebel in Ringe schneiden, Knoblauch fein hacken. Boden herausnehmen. Schinken, Knoblauch und Tomaten darauf verteilen. Mit Salz, Pfeffer und 1 TL Oregano würzen. Mit Parmesan bestreuen. 15 Minuten fertig backen. Mit Schnittlauch bestreut servieren.

Fett 9 g

Eiweiß 17 g

Kohlenhydrate 54 g

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Thilde