Zubereitung
Alle Zutaten mit der Hand mischen.Zudecken und für ein bis zwei (am besten über Nacht) kalt stellen.
Dann auf bemehlter Arbeitsfläche 1-2cm dick ausrollen.
Mit einem verquirltem Ei bestreichen und Kreise(Durchschnit ca.5cm) ausstechen.
Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit geriebenem Käse bestreuen.Man kann statt dem Käse auch Kümmel oder Paprikapulver verwenden.
Dann bei 200C ca.10-15 Minuten goldbraun backen.
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