Name: Mexikanischer Reis
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexiko
Ingredients: 3 Ts Reis; 230 ml Tomatensosse ( aus der Buechse); 6 EL Oel; 8 Ts Wasser; 2 EL HUEHNERBRUEHE; 1 TL Salz

Dauer: 35 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

3 Ts	Reis
230 ml	Tomatensosse ( aus der Buechse)
6 EL	Oel
8 Ts	Wasser
2 EL	HUEHNERBRUEHE
1 TL	Salz

Zubereitung

Erhitze das Oel in einem Topf bei Medium Hitze, Fuege den Reis hinzu und vermische das Oel mit dem Reis, Behalte den Reis im Auge denn sobald die meisten Reiskoerner weiss werden fuege die Tomaensosse hinzu und bleib beim Ruehren. Nach etwa 3 Minuten Fuege das Wasser hinzu, erstmal nur die Haelfte. Und lass den Reis kochen fuer einige Minuten. Gebe die Huehnerbruehe hinzu und behalte den Reis im Auge. Nach Bedarf Wasser hinzugeben bis der Reis gut durch gekocht ist.

Fertig!!!

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Ani