Zubereitung
Zwiebel, Knoblauchzehen, Chillischoten und Salzgurken kleinhacken und andünsten. Joghurt dazugeben und ca. 15 min kochen lassen. Mit Brühwürfel und Muskat und abschmecken. Wenn die Sauce zu flüssig ist mit Saucenbinder andicken.
Die Schnitzel mit Salz, Cayennepfeffer und Paprika würzen und goldbraun anbraten. Die Schnitzel mit der Sauce servieren. Dazu passen Kartoffeln, Reis oder Püree.
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