Name: Kirsch-Schoko-Tarte
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: BODEN:; 125 g Butter; 100 g Löffelbiskuits; 50 g gem. Mandeln; 1 TL gem. Zimt; 1 Pr gem. Muskatblüte; Füllung:; 175 g Weise Schokolade; 125 g Crème double; 500 g Sauerkirschen; ausserdem:; Fett für die Form

Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit, eine Stunde Ruhezeit
Schwierigkeit: difficulty_2
Nährwertangaben (4 ): 330 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

	BODEN:
125 g	Butter
100 g	Löffelbiskuits
50 g	gem. Mandeln
1 TL	gem. Zimt
1 Pr	gem. Muskatblüte
	Füllung:
175 g	Weise Schokolade
125 g	Crème double
500 g	Sauerkirschen
	ausserdem:
	Fett für die Form

Zubereitung

1. Butter in einem kleinen Topf zerlassen. Löffelbiskuits in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz zerbröseln. Biskuitkrümel, Mandeln, Butter, Zimt und Muskatblüte verkneten. Den Teig in eine eingefettete Form drücken, dabei einen ca. 1,5 cm hohen Rand formen.

2. 150 g Schokolade fein hacken. Mit Creme double in einem Topf unter ständigem Rühren schmelzen. Schokocreme etwas abkühlen lassen.

3. Kirschen waschen, entstielen und entsteinen.

4. Creme auf den Teigboden streichen, Kirschen darauf verteilen und die Tarte ca. 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen. Restliche Schokolade ( 25 g ) mit einem Sparschäler in Röllchen schneiden und den Kuchen damit dekorieren.

F 24 g

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