Knusper-Fisch

Kosten
estimatedCost_3
Schwierigkeit
difficulty_1
Nährwertangaben (2 )
250 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

2 Pangasiusfilets ( Fisch )
2 Lorbeerblatter
Thymian, Rosmarin
Salz, Pfeffer
Mehl
1 Ei

Zubereitung

Pangasiusfisch salzen und pfeffern. Lorbeerblätter, Thymian und Rosmarin in eine Pfeffermühle geben und auf das Mehl streuen. Gut vermischen. Ei verquirlen und den Fisch in Ei, Mehl, Ei und Mehl wenden und goldgelb frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

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Sweet-Abby

Themen

Fisch, frittieren