Zubereitung
Olivenöl, Balsamicoessig, Honig, Salz und Pfeffer verrühren. Das Fleisch und den Paprika waschen und in Würfel schneiden. Fleisch in der Marinade marinieren, den Mozzarella ebenfalls marinieren. Alles eine halbe Stunde marinieren lassen. Fleisch anbraten und Paprika anbraten. Nun Paprika, Fleisch und Mozzarella abwechselnd auf kleine Holzspieße stecken und sofort servieren.
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