Leckere DIAB Apfelbags

Nicht nur für Diabetiker !!!

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit, 15 Minuten Ruhezeit
Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

Vanillepuder
etwas Salz
Stevia o. Süßstoff
1 EL Mehl
1 EL Milch
1 TL Backpulver
50 g Mehl
25 g Quark
Stevia o. Süßstoff
100 g Apfel
1 EL Ol

Zubereitung

Aus Quark, Milch, Öl, Stevia und Salz einen Quark-Ölteig herstellen. Das Mehl mit dem Backpulver michen und über den Quark sieben.

Während der Teig ein Schläfchen macht, die Äpfel schälen und raspeln. Etwas Süße dazu und etwas Vanillearoma. 5 kleine Rosinchen pro Täschchen werden schon erlaubt sein, für den ders mag und Zimt auch.

Den Teig ausrollen, in 4 Teile schneiden, die Apfelmasse verteilen, zuklappen und mit etwas Milch bestreichgen. In den vorgeheizten Ofen schieben und 15 min. backen.

KH 52g; pro Apfeltasche 1BE; 10g Fett

Die Taschen schmecken sehr gut, man darf auch ruhig mehr machen für die ganze Familie. Für nicht DIABs eine Zitronenzuckerglasur darüber geben. Mhhh

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justine